近日，蜜雪冰城（02097.HK）在港股上市前公开发售环节认购结束，融资认购倍数达到5125倍，认购金额达到1.77万亿港元，超过2021年快手（01024.HK）上市前1.26万亿港元的融资规模，创下港股市场新股认购的新纪录。
对于港股投资者“哄抢”蜜雪冰城的情况，香颂资本执行董事沈萌表示，一方面港股在资金流入的推动下，整体市场情绪偏乐观；另一方面，港股相对优质的资产较少，像蜜雪冰城此类行业龙头容易得到资金青睐。
蜜雪冰城IPO（首次公开发行）的火爆认购，与其近年来强劲的业绩表现密不可分。根据招股书，蜜雪冰城是全球现制饮品门店数量最多的企业，截至2024年底，其门店总数超过4.64万家，超过星巴克和麦当劳。在业绩方面，招股书显示，2021年至2023年，蜜雪冰城分别实现收入103.51亿元、135.76亿元、203.02亿元，年复合增长率高达39.6%。2024年前三季度，其营收已达到186.60亿元，同比增长21.2%，净利润超过2023年全年水平。

一位熟悉港股的分析师认为，蜜雪冰城作为冷饮零售商，不能像科技企业具有内生性的高成长高收益，只能靠外生性动力堆积规模。但规模是有管理边界和成长天花板的，资金过热的追捧略有风险。

以下是A股蜜雪冰城概念股梳理：
原料供应商
佳禾食品（605300）：主营植脂末、糖浆等饮品原料，是蜜雪冰城核心供应商之一，其植脂末产品占据国内 14% 市场份额，为蜜雪冰城的产品提供重要原料。
宏辉果蔬（603336）：国内果蔬供应链龙头，为蜜雪冰城提供橙子、柠檬等水果，通过冷链物流技术保障鲜果品质，合作覆盖全国 80% 以上门店。
亚盛集团（600108）：在甘肃拥有 5.4 万亩戈壁农场，为蜜雪冰城供应番茄等果蔬原料，坐拥 52 万亩耕地，可规模化供应基础作物。
海融科技（300915）：蜜雪冰城奶精 / 奶油的独家供应商，其研发的 “零卡糖” 产品是蜜雪冰城爆款饮品的核心配料。
三元生物（301206）：赤藓糖醇等代糖供应商，契合蜜雪冰城 “平价健康” 产品策略，在低糖趋势下，或随蜜雪冰城新品推出增加代糖需求。
保龄宝（002286）：生产功能糖等产品，应用于蜜雪冰城饮品。
好想你（002582）：通过深圳龙珠股权投资基金间接持股蜜雪冰城 0.5983%，且把河南新郑的万亩枣林变成蜜雪冰城的创意原料库，提供冻干红枣粉等原料。
包装材料供应商
家联科技（301193）：蜜雪冰城纸杯 / 包材的第一大供应商，2023 年对蜜雪冰城销售额占比提升至 25%，在可降解材料技术方面具有优势。
南王科技（301355）：主要为蜜雪冰城提供纸杯、包装袋等耗材。
恒达新材（301469）：公司食品包装原纸供货蜜雪冰城，为其提供大量高质量的原纸材料。
仙鹤股份（603733）：纸质包装材料供应商，可能供应杯具、吸管等，在环保趋势下，或受益于蜜雪冰城包装耗材需求。
嘉美包装（002969）：可能为蜜雪冰城提供饮品包装。
新巨丰（301296）：可能为蜜雪冰城提供包装材料。
设备供应商
东贝集团（601956）：冰淇淋机设备龙头，其子公司东贝制冷为蜜雪冰城提供定制化制冰、冷藏设备，市占率达 70%。
冰山冷热（000530）：其联营公司松下冷链为蜜雪冰城提供冷柜、雪融机等设备，保障产品的冷藏和保鲜。
雪人股份（002639）：制冷设备供应商，其产品可能用于蜜雪冰城制冰机等场景，冷链设备需求随门店数量增长而提升。
其他相关供应商
宝立食品（603170）：提供复合调味料、饮品小料（如晶球、椰果），产品创新依赖小料多样化，供应链合作深化可期。
一致魔芋（839273）：其产品魔芋晶球应用于蜜雪冰城爆款 “魔芋摇摇奶昔”，是湖北长阳的魔芋第一股。
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